消防工程专业分包不仅是建筑项目中的重要组成部分，而且涉及多方面的复杂风险。通过对其进行风险评估，我们可以系统地识别、分析和控制潜在的不利因素，从而确保工程的安全、质量和进度。以下是评估的具体内容：

1、风险识别：首先，采用经验数据资料分析、风险调查、专家咨询和实验论证等多种方法，全面识别消防工程中的风险因素，包括设计错误、施工质量问题、材料缺陷、工期延误、成本超支、法规遵从性问题以及安全与健康风险。

2、风险分析与评估：对识别出的风险进行量化分析，评估其发生的可能性和影响程度，优先处理那些概率高且后果严重的风险。同时，考虑风险因素之间的相关性，以全面理解风险格局。

3、风险控制与缓解：制定针对性的风险控制措施，包括预防措施、转移策略（如保险）、减轻措施和应急计划。确保分包商具备相应的资质和能力，强化合同管理，加强施工过程中的质量监控和安全管理。

4、持续监控与反馈：在项目执行过程中，持续监控风险状态，及时调整风险管理计划。利用项目管理系统跟踪风险的发展趋势，确保所有风险得到妥善管理和应对。

5、法律与合规风险防范：加强对合同履行的监管，确保分包商遵守所有适用的法律法规，避免因挂靠施工、非法转包等行为带来的法律风险。

6、沟通与合作：加强与分包商、业主、监理单位以及其他利益相关者的沟通，确保信息透明，促进各方合作，共同应对可能出现的问题和挑战。

综上所述，消防工程专业分包风险评估通过有效的风险评估与管理，可以降低不确定因素对项目的影响，确保消防工程的专业分包能够顺利进行，按时按质完成，同时保障人员安全和财产安全。